2014年5月13日火曜日

キムチチゲ

友だちが来てくれたので、キムチチゲを真剣につくりました。
でもだしは少し手を抜いて、昆布とコンソメ(鶏ガラスープのかわり)と液体白だし(鰹だしの代わり)を。
にんにくの代わりににんにく塩麹付けにした豚バラを使いました。

手を抜いた割にはおいしくできてよかったです。

いつも定期的に飲んでいた3人ですが、
この3人で飲む最後の晩餐。
少しキュンとなりました。

人とは必ず別れが来て、ともにすごした時間が終わります。
大切に、大切にしないと。
いつかまたであったときに、喜び合えるように。

今朝の夢

久しぶりに夢を見ました。あまりきれいな夢ではなくて、あしからず。 出かけ先で、トイレに行きたくなったので、電気屋さんのようなイベント会場のような建物に入りました。中はとても広くて活気がありました。 昔の車椅子用トイレがあったので、使わせてもらおうと思ったら、手すりの位置もめ...